Aprende
Lleva tu pasión por la pastelería a otro nivel
Tortas y Cremas
Aprende las recetas y técnicas clave para iniciar tu negocio de repostería desde casa.
Valor: COP $520.000
QUÉ APRENDERÁS?
Todo sobre las masas básicas principales para poder emprender
- Vainilla
- Chocolate
- Red Velvet
- Zanahoria
Cremas Básicas
- Buttercream Merengue Suizo
- Buttercream Especial de Chocolate
- Buttercream Americano
- Buttercream de Queso Crema
Cada receta se puede adaptar a distintas presentaciones, además, aprende cómo con una receta, crear más de 10 sabores distintos.
Te enseñaremos las proporciones correctas para darle sabores diferentes a cada crema y crear combinaciones infinitas.
Aprende sobre calculo de recetas, ingredientes, porciones y tamaños, para que le des el valor correcto a tus productos.
Te daremos tips de marketing, fotografía, transporte de productos y más
QUÉ INCLUYE?
- 6 – 7 hrs. – 1 día de clase
- Incluye snack y almuerzo
- Certificado
- Guía de implementos básicos
- Guía de recetas
- Guía de porciones
- Tabla para cálculo de costos
- Asesoría por WhatsApp durante 1 mes