Aprende
Lleva tu pasión por la pastelería a otro nivel
Coquette Vintage Cake
Volados, lazos, perlas, únete a la tendencia y sé una experta en el manejo de manga y boquillas
Valor: COP $420.000
QUÉ APRENDERÁS?
- A realizar nuestra Exclusiva Butterganache.
- Buttercream suizo y algunas variantes
TECNICAS DE DECORACIÓN y MONTAJE:
- Uso profesional de la Exclusiva Butterganache
- Colorimetría
- Nivelado y armado de pasteles
- Manejo de cobertura prolija
- Manejo de manga y diferentes tipos de boquillas
- Manejo de tamaños, pisos y porciones
- Datos prácticos para un transporte seguro
Te daremos tips de marketing, fotografía, transporte de productos y más
QUÉ INCLUYE?
- 4 – 5 hrs. – 1 día de clase
- Incluye snack
- Certificado
- Guía que incluye: Todas las recetas que aprenderás en clase además de nuestras mejores recetas de torta de vainilla, torta de chocolate y recetas de cremas para relleno
- Guía de boquillas
- Asesoría por WhatsApp durante 1 mes